Suzana Herculano-Houzel

As armadilhas da comida a quilo

Conheço um francês que, quando chegou ao Brasil há alguns anos, torceu o nariz para os hábitos alimentares dos frequentadores de restaurantes self-service. Misturar arroz, batata, macarrão e farofa no mesmo prato só podia ser coisa de bárbaros sem educação gastronômica: na França, afinal, o principal [...]

O Básico da Vida: O exercício é a maneira de desperdiçar (e não queimar!) toda essa energia extra

Felizmente, a engenhosidade humana que inventou a agricultura, a divisão do trabalho, as cadeias de suprimentos e os refrigeradores, que tornaram muito fácil ingerir mais calorias do que o necessário para nos mantermos vivos, também inventou uma maneira de desperdiçar calorias - ou, melhor dizendo, de "queimar" calorias: o exercício. Calorias são energia, e energia só é transferida, [...]

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O Básico da Vida: A exposição regular à sauna promove a perda de peso

Sendo a criatura inteligente que você é e tendo aprendido que perder peso é semelhante a perder seu dinheiro no banco quando você o usa mais rápido do que recebe, você já está fazendo as contas: então... você pode desperdiçar mais energia sem se esforçar, relaxando em uma sauna? Teoricamente, não é [...]

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A realidade do estresse psicossomático

Como é irritante ouvir de outras pessoas que um problema que você sente na pele é "coisa da sua cabeça". É bom que a ciência tenha nos libertado das crenças de outras pessoas, incluindo esta: problemas de saúde que são "apenas psicossomáticos". Bem, eles são tão reais que até mesmo os ratos sofrem os efeitos do estresse. Que tipo de [...]

Por que demorei tanto tempo para perceber que era autista? Porque eu sou autista, claro!

...e é ainda mais revelador o fato de que levei QUATRO ANOS após meu diagnóstico para perceber que a razão pela qual eu não percebi antes que era autista foi exatamente porque eu era autista. Deixe-me explicar: o autismo é caracterizado por hiper ou hipossensibilidade sensorial. Mais comumente, as hipersensibilidades são visuais/auditivas/acústicas (fantasia para "relacionadas ao toque") em...

No escurinho não: no escuro MESMO

Sempre ouvimos que é importante dormir no escuro: "É para que seus olhos possam realmente descansar", "é para que seu cérebro saiba que é noite", "é para que seu corpo possa relaxar". O silêncio também é importante, por motivos semelhantes: "para aquietar o cérebro". Daí o quarto separado do resto da casa, as luzes elétricas......

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Sol para o cérebro com jet-lag

Ah, os problemas da vida moderna. Quando éramos apenas bípedes e não tínhamos luz artificial, dormir e acordar eram coisas simples, ditadas pela hora do sol (e perturbadas, no máximo, por um fogo noturno ou, mais tarde, por uma lâmpada); era impossível mudar de fuso horário no espaço de [...]

Para acalmar o hipocampo

Escrever a coluna, corrigir exames, entregar o relatório, ligar para o empreiteiro que não apareceu, responder aos e-mails acumulados, usar o microscópio, pagar contas, ir à reunião, pegar as crianças na hora certa. A agenda de um único dia da vida moderna é agitada e a lista precisaria estar sob os olhos o tempo todo [...]

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