Suzana Herculano-Houzel

O Básico da Vida: O exercício é a maneira de desperdiçar (e não queimar!) toda essa energia extra

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Felizmente, a engenhosidade humana que inventou a agricultura, a divisão do trabalho, as cadeias de suprimentos e os refrigeradores, que tornaram muito fácil ingerir mais calorias do que o necessário para nos mantermos vivos, também inventou uma maneira de desperdiçar calorias - ou, melhor dizendo, de "queimar" calorias: o exercício. Calorias são energia, e energia só é transferida, [...]

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